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襄阳牛肉面面馆一月内用5个小策略,都做到顾客挤爆大门

发布时间:2021-01-21 16:26:27    来源:楚骄特色餐饮培训    作者:风雨    阅读:

  餐厅想要提交营业额,营销必不可少。但想要一次营销活动,就必须要有个理由而且要足够的好,而各大餐馆所常用的理由莫过于店铺周年庆和节日活动了。今天小编就给大家讲一讲不一样的创意。

襄阳牛肉面面馆

一、满送比满减体验更好

  目前各大餐馆常用的满减优惠,老板们不如考虑一下消费满额送菜送小吃,其实什么都可以送,原因有以下几点:

  1.满减优惠现在用的太多,尤其是各大外卖平台上更是如此,已经很难吸引消费者的眼球。

  2.满送的另外一个好处就是增加产品触达用户的机会,可以让顾客体验他并未购买的产品。

二、抽奖更容易让顾客记住

  长期受打折的影响,消费者对打折活动有一种抵触心理,无论打折力度多大,很多人都会下意思的认为是先把价格抬上去再进行打折的,羊毛出在羊身上。而现在比较常用的方法是抽奖活动,人们都有侥幸心理和赌博情节,在店铺前放置个抽奖箱大转盘之类的准备点礼品,相信有很多顾客愿意参与活动的。而顾客抽奖时对于是否会中奖的紧张和好奇,以及抽奖的高兴与失望会使顾客印象深刻。无论是否中奖顾客肯定记住你这家店了。而且抽奖获得的打折会给消费一种来之不易的感觉,反而会刺激消费。

面馆营销技巧

三、小礼品能够吸引顾客

  占小便宜是一种很普遍的心理,想让顾客进店消费,让顾客有种获利的感觉一直是百试不厌的方法。对于餐厅来说,组织这样的活动根本不需要很大的成本。因为小礼品的成本不高。例如水果、饮料、手机支架、钥匙链、指甲剪、发卡、代金券、电影票等,这些东西虽然价格不高,但很实用很受消费的喜爱。

四、时间与成本

  对于活动的时间店家应该有所限制,毕竟时间长了消费者反而会失去新鲜感,另外餐厅组织一场活动其热度也就能维持几天,如果热度过去活动还没有结束,反而会影响前来就餐的顾客热情,留下不好印象。组织一场活动不花钱肯定不可能,而长时间的开启活动,也会实成本增加。餐厅节日营销的目的,主要就是品牌的推广打出店铺的名气。

五、推广与传播

  餐厅想要做的更好是离不开推广的,最好的推广方式是顾客在朋友圈,微博的分享。而营销活动则是一个促使顾客帮自己推广的很好的机会。消费者愿意或喜欢把自己的事情分享传播,从心理学角度来说无外乎一下几点原因:

  1.在某些事情中有成就感。2.想说出自己的想法。3.表现出自己的个性。4。虚荣心在作怪。

襄阳牛肉面

  餐厅在做活动时尽量要满足上述几条,让消费者有足够的理由愿意分享,例如餐厅有个碗比脸盆还大等等。如果出现类似情况我想哪怕是老板也会发个朋友圈显摆一下,海报文案活动再好玩,优惠再给力,顾客不知道也不行,所以这时候商家需要一个好的文案海报,或夸张、或有趣、或给人好奇感等等,目的就是最大限度的吸引顾客的注意。

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