三鲜豆皮培训简介
“三鲜豆皮” 是武汉人早点的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。汽水包,里面并没有包汽水,而是用汽水蒸至汽水干后平锅内温度升高将包子两面两面煎至色泽金黄,里面包有各种口味的馅,外表像月饼一样。其关键技巧在于,发面的技巧、煎锅火候的掌控与各种馅的配比调制。
三鲜豆皮培训内容
1、三鲜豆皮的制作方法配方
2、三鲜豆皮的材料准备与制作
3、豆皮的浆料制作技巧与实操
4、糯米与其他米的配比和泡发要求
5、糯米的蒸制火候、软硬度控制
6、成品豆皮的反复操作练习
学员作品实例
来自五湖四海的学员
楚骄餐饮三鲜豆皮培训学习优势
1、专业师傅一对一教学,随到随学,不限制学习时间,学会为止。
2、学习期间,学员全程动手实操,上手机会多,可反复练习。
3、一次性收费,中途不再额外收费,包吃,安排住宿,包材料费,包终身技术升级服务费,包教包会。
4、学习内容不局限于教会小吃技术,还包括选址、装修、营销、服务等技巧的培训。
楚骄餐饮实力技术的保证
三鲜豆皮培训全套技术+三鲜豆皮培训配方无保留教学(包教会,学不会,包退款!!)
为什么选择楚骄餐饮培训?
1、一切以教会学员为中心出发点,不搞实体经营,不把学员当杂工。因为实体店杂事多,学员真正上手机会却很少,迫于竞争的压力,实体店往往无法提供完整的配方,可能会有所保留。
2、我们位于襄阳樊城高新区,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学习效果好,学的更快。
3、我们有多年的实体店经营经验,无论是小吃培训还是三鲜豆皮培训,曾经参与指导无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也体会过亏损的心痛。
4、如今,我们一颗心只想将多年经营积累的经验倾囊教授,回报社会。理论与实践相结合,配方全公开,让学员掌握真正的核心技术配方,成功开启创业之路。
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