手抓饼简介
手抓饼的前身其实就是天津的葱油饼,后来慢慢演变成现在的手抓饼,也叫“葱抓饼”。手抓饼流传至台湾后,经过台湾厨师的改进,最终成为风靡全国的美食。
手抓饼培训内容
1、面饼制作
第一步,主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。
2、酥油制作
第二步,主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。
3、分割
第三步,主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。
4、擀饼
第四步,主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态。
5、煎饼
第五步,主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
6、香辣酱制作
第六步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。
学员作品
来自五湖四海的学员
楚骄餐饮手抓饼培训学习优势
1、专业师傅一对一教学,随到随学,不限制学习时间,学会为止。
2、学习期间,学员全程动手实操,上手机会多,可反复练习。
3、一次性收费,中途不再额外收费,包吃,安排住宿,包材料费,包终身技术升级服务费,包教包会。
4、学习内容不局限于教会小吃技术,还包括选址、装修、营销、服务等技巧的培训。
楚骄餐饮实力技术的保证
手抓饼培训全套技术+手抓饼培训配方无保留教学(包教会,学不会,包退款!!)
为什么选择楚骄餐饮培训?
1、一切以教会学员为中心出发点,不搞实体经营,不把学员当杂工。因为实体店杂事多,学员真正上手机会却很少,迫于竞争的压力,实体店往往无法提供完整的配方,可能会有所保留。
2、我们位于襄阳樊城高新区,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学习效果好,学的更快。
3、我们有多年的实体店经营经验,无论是小吃培训还是手抓饼培训,曾经参与指导无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也体会过亏损的心痛。
4、如今,我们一颗心只想将多年经营积累的经验倾囊教授,回报社会。理论与实践相结合,配方全公开,让学员掌握真正的核心技术配方,成功开启创业之路。
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