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黄焖鸡米饭培训

投资额度1万 - 3万

课程学制:大多数学员1-2天能完全掌握学会

授课时间:9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期:随到随学/常年招生

关注人数:

联系手机:13476393119

课程详情

黄焖鸡米饭培训简介

  黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。

黄焖鸡米饭传授品种

学习:黄焖鸡米饭、黄焖牛肉饭、黄焖排骨饭、黄焖猪脚饭、黄焖猪肚饭、黄焖鸭杂饭。

黄焖鸡米饭培训内容

1、高汤制作

第一步,主要系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制专用高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。

2、黄焖酱制作

第二步,主要系统学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。这里重点学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识。

3、原料处理

第三步,主要系统学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪脚等食材。另外再系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识。

4、菜肴制作

第四步,主要系统学习各种口味的烹饪方法。这里重点学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识。

学员作品

黄焖鸡米饭培训现场

来自五湖四海的学员

黄焖鸡米饭培训学员

楚骄餐饮黄焖鸡米饭培训学习优势

1、专业师傅一对一教学,随到随学,不限制学习时间,学会为止。

2、学习期间,学员全程动手实操,上手机会多,可反复练习。

3、一次性收费,中途不再额外收费,包吃,安排住宿,包材料费,包终身技术升级服务费,包教包会。

4、学习内容不局限于教会小吃技术,还包括选址、装修、营销、服务等技巧的培训。

楚骄餐饮实力技术的保证

黄焖鸡米饭培训全套技术+黄焖鸡米饭培训配方无保留教学(包教会,学不会,包退款!!)

为什么选择楚骄餐饮培训?

1、一切以教会学员为中心出发点,不搞实体经营,不把学员当杂工。因为实体店杂事多,学员真正上手机会却很少,迫于竞争的压力,实体店往往无法提供完整的配方,可能会有所保留。

2、我们位于襄阳樊城高新区,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学习效果好,学的更快。

3、我们有多年的实体店经营经验,无论是小吃培训还是黄焖鸡米饭培训,曾经参与指导无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也体会过亏损的心痛。

4、如今,我们一颗心只想将多年经营积累的经验倾囊教授,回报社会。理论与实践相结合,配方全公开,让学员掌握真正的核心技术配方,成功开启创业之路。

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